Diyet kızartma tarifi mümkün mü? Evet, bunu ben buldum! En sevdiğim yemeklerden biri karışık kızartmadır; diyet yaparken bu harika lezzetten mahrum kalacağımı düşünmüştüm ama yanılmışım. Bir deneme yaptım ve çok az yağla müthiş kızartmalar yapabildiğimi gördüm.
Diyet kızartma tarifi olur mu? Evet, bunu ben buldum! En sevdiğim yemeklerden biri karışık kızartmadır; diyet yaparken bu harika lezzetten mahrum kalacağımı düşünmüştüm ama yanılmışım. Bir deneme yaptım ve az yağla müthiş kızartmalar yapabildiğimi gördüm.
Kızartmanın üzerine isterseniz yoğurtlu, isterseniz domatesli sos yapın ve düşük kalorili kızartmanın tadını doyasıya, korkmadan çıkarın! Size bir tavsiyem var: çiğ sarımsak iştah açıcı özelliğe sahip, bu yüzden karnınız doymak bilmeyebilir veya tatlı yemek isteyebilirsiniz. Diyeceğim o ki çiğ sarımsak yemeyin ve yoğurdun içine de eklemeyin; en iyisi pişmiş yemek… Şimdi geçelim diyet kızartma tarifine…
Malzemeler,
1 adet kabak
2 adet havuç
1 adet patlıcan
1 adet kırmızı kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Alüminyum folyo
Hazırlanışı,
Havuç, kabak, patlıcan, sarımsak ve soğanın kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın ve derin bir kaba alın. Tuz, nane, pul biber ve zeytinyağını kaba ekleyip sebzelerle iyice harmanlayın. Fırın tepsisine sebzeleri alıp üzerini alüminyum folyoyla kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırından çıkarıp üzerine sosunu dökerek afiyetle yiyin.
