Diyete Başlıyorum

Diyet Köfte Tarifi

Kullanıcı Değerlemesi:  / 2
Kötüİyi 
Üst Kategori: Yemek Tarifleri

cig kofteDiyete Başlıyorum'un birbirinden lezzetli, denenmiş, diyet yemek tariflerinden bir yenisi daha karşınızda. İnce bulgurla hazırlanan, diyet köfte hem diyet yapanlar hem de vejetaryen beslenenler için lezzetli bir seçim olacak. Üstelik diyet köftenin yapımı oldukça basit! Gelelim diyet köfte tarifi için gerekli malzemelere ve yapım aşamalarına...


Malzemeler,

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 2-3 dal yeşil soğan
  • Maydonoz
  • Taze nane
  • Dere otu
  • isot biber
  • 4 yemek kaşığı salça

Sosu İçin,

  • Zeytinyağı
  • Küp doğranmış soğan
  • Biber ya da domates salçası
  • Kuru fesleğen
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı,

  1. İlk önce patatesler haşlanır.
  2. Bulgur bir kaba dökülür ve üzerini geçecek kadar sıcak su konur ve üzeri kapatılıp demlenmeye bırakılır.
  3. 5-10 dk. sonra sosumuz için sıvı yağımız tavaya alınır, küp doğranmış soğan eklenir ve ölene kadar kavrulur.
  4. 3-4 kaşık salça eklenir ve baharatlarımızda konulduktan sonra, kısık ateşte bir süre pişmeye bırakılır.
  5. Haşlanmış patatesler, soyulduktan sonra bulgura eklenir ve ezilerek yoğurulur.
  6. Sosumuzu da ekleyerek iyice yoğurulur. En son, yeşillikler de eklenerek biraz daha karıştırılır.
  7. Elimizle şekil verilip servis tabağımıza, limonlarla birlikte servis yapılır.

Afiyet olsun

Bunlar da ilginizi çekebilir:

Yorum ekle