Tavuk Suyu Çorba

Yeni Yıla Özel İndirimli Setler Sadece 99,90 TL. Tıklayın!

Kullanıcı Değerlendirmesi: / 5
ZayıfMükemmel 

Tavuk Suyu Çorba
Canınız ev yapımı çorba içmek istiyor ve hazırlamak için çok vaktiniz yoksa, tavuk suyunu kendiniz hazırlamak yerine tavuk suyu bulyon kullanabilirsiniz. Bu durumda bulyonlu suyu kaynatıp malzemeleri kaynamış suya ekleyin. Bu durumda çorbayı yağsız içebilirsiniz.


MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı un
1 yumurta

tavuk suyu hazırlamak için

3-4 kemikli tavuk kanadı veya1 kemikli tavuk budu
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su
1 çorba kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Tencereye zeytinyağını ekleyin, küp küp doğranmış soğanı bu yağda kavurun. Tavukları ekleyin ve 3-4 dakika çevirerek soteleyin. 8 bardak suyu ve tuzu ekleyin. Su kaynayana kadar yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte 45 dakika pişirerek tavuk suyunu hazırlayın. Bir karıştırma kabında; yoğurt, yumurta ve unu yumurta çırpıcısıyla çırpın. Hazırladığınız tavuk suyunu süzün, süzülmüş tavuk suyunu tencereye geri alın. Hazırladığınız yoğurt karışımını tencereye ekleyin ve devamlı karıştırarak orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Daha sonra kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Çorbayı servis yaparken üzerine pul biber gezdirin. Afiyet olsun.

 


Yüksek Topuklar Mağaza
< Önceki   Sonraki >
Bu kategoride yeni haberler:
Bu kategoride önceki haberler:
 

Yorum ekle