 Buğdaylı Yaz Çorbası
Malzemeler,
- 1 su bardağı haşlanmış buğday
- 5 su bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- Kuru ya da taze nane
- Üzerini süslemek için maydonoz
Hazırlanışı,
- Buğdayı bir gece önceden suda bekletin.
- Beklemiş buğdayı süzüp, yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Derin bir kâsede yoğurdu zeytinyağla birlikte iyice çırpın.
- İçine buğday, tuz ve naneyi ekleyip karıştırın.
- Üzerini maydonoz yapraklarıyla süsleyin.
- Soğuk servis yapın.
Afiyet Olsun
Bu kategoride önceki haberler:
|
Yorumlar