afrika mangosu
Roka Soslu Makarna
Kullanıcı Değerlendirmesi: / 5
ZayıfMükemmel 

Roka Soslu Makarna
Taze yeşillik, içfıstık veya ceviz, peynir, zeytinyağı ile hazırlayabileceğimiz pesto soslar makarnanıza ve tavuk yemeklerinize değişik bir lezzet katar. Genellikle fesleğenle yapılan bu soslara alternatif olarak aroması yoğun rokayı kullanabilirsiniz.


MALZEMELER(4 KİŞİLİK)

1 paket penne makarna
2 demet roka
1 çay bardağı fıstık içi
50gram tulum peyniri rendesi
1 diş sarımsak
1 Türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı
tuz, karabiber
1 su bardağı kiraz domates

HAZIRLANIŞI
Kabuklu fıstığı soyun. Mutfak robotunda yıkanmış roka, içfıstık, sarımsak ve zeytinyağını kıyın ve peynir rendesini ekleyin. Büyük bir tencerede su kaynatın, kaynamış suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve makarnayı biraz diri kalacak şekilde 10 dakika haşlayın. Domatesleri yıkayın ve ikiye bölün. Makarnayı süzün, roka sosu ve domateslerle karıştırın, üzerine peynir rendeleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

 


Yemek Tarifleri
 

Yorum ekle



afrika mangosu