|
Soğuk kış günlerinde etrafımızdaki herkes gripten şikayetçi. Eğer siz de grip salgınına yakalanmak istemiyorsanız, bol vitaminli yiyecekler ile beslenmelisiniz. Vitamini yüksek, kalorisi düşük, lezzeti harika sebze tabağı tarifini sunuyorum. Üstelik hazırlaması da çok kolay. Umarım beğenirsiniz.
Malzemeler,
2 orta boy kabak
2 orta boy patlıcan
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
2 adet çarliston biber
3 adet brokoli
3 adet pırasa
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yapılışı,
- Tüm sebzelerimizin kabuklarını soyup iyice yıkıyoruz.
- İrice doğrayıp derin bir tencereye alıyoruz.
- Üzerlerini geçene denk su koyuyoruz ve haşlıyoruz
- Haşlanan sebzelerimizi süzüyoruz ve geniş bir tavada 2 yemek kaşığı zeytin yağ ile marine ediyoruz.
- En son, tuz karabiber ve pul biberimizide ekledikten sonra servis tabağımıza alıyoruz.
- Bol vitaminli sebze tabağı tüketilmeye hazırdır…
Afiyet olsun
Bu kategoride yeni haberler:
Bu kategoride önceki haberler:
|
