Diyet yaparken karnıyarık yemeği de yemek isteyenler için diyet karnıyarık tarifi. İç malzemesi sebzelerle hazırlanan, düşük kalorili karnı yarık yemeğini akşam yemeğiniz için de hazırlayabilirsiniz. Nefis, zeytinyağlı ve sebzeli karnı yarık yemeği.

Malzemeler,

    * 1 patlıcan
    * 4 orta boy soğan
    * ½ kg yağsız kıyma
    * 4 orta boy domates
    * 4 adet sivri biber
    * 1-2 sap maydanoz
    * 1 bardak su
    * Tuz ve karabiber

Hazırlanışı,

   1. Patlıcanları 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
   2. Harcı için soğanları ve domatesi ayrı ayrı rendeleyin.
   3. Yeşilbiberleri ve maydanozu ince ince kıyın.
   4. Hiç yağ koymadığınız bir tavada yağsız kıymanızla soğanı kavurun.
   5. Yine 200 derecedeki fırında suyunu çekene kadar pişirin.
   6. Kıyma kendi suyunu ve yağını salacaktır.
   7. Daha sonra da sırasıyla içine domatesleri, yeşilbiberi, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyerek beş dakika kadar pişirin.
   8. Patlıcanları yağsız bir tepsiye dizerek üstlerini yarın.
   9. İçine harcı doldurun.
10. Üstlerine kabuğu soyulmuş bir dilim domates ve tam bir sivri biber ile süsleyerek, bir bardak suyu üzerlerine gezdirin.
11. 200 derecedeki fırında suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet Olsun