 Fasulye Pilaki Tarifi
Malzemeler,
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 3 adet orta boy soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 diş sarımsak
- 3 orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kesme şeker
- Yarım limonun suyu
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Hazırlanışı,
- Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.
- Tencereye tuzlu su ekleyip fasulyeleri bir iki taşım haşlayın.
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Havuçları küp küp doğrayın.
- Tencereye soğan, zeytinyağı, havuç, sarımsak ve tuzu alın.
- Kapağı kapalı olarak soğan kavrulana kadar pişirin.
- Fasulyeyi ekleyip karıştırın.
- Salçayı ilave edip 5 dakika daha pişirin.
- Son olarak su, limon suyu, toz biber ve şekeri ekleyin.
- Fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
- Soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun
Bu kategoride yeni haberler:
Bu kategoride önceki haberler:
|
