Yemesi keyifli zeytinyağlı barbunya ya da başka bir deyimle barbunya pilaki tarifi. Lifli gıdalar grubunda yer alan barbunya sayesinde sindirim sisteminizi çalışmasını kolaylaştırabilirsiniz. Hem tadı güzel hem de faydalı sebzelerden biri sofralarınza konuk oluyor.

Malzemeler,

Yarım kilo barbunya
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 adet limon
Tuz
Karbonat

Hazırlanışı,

1. Barbunyaları derin bir tencerede karbonatlı suda haşlayın.
2. Barbunyalar haşlanırken, patates ve havuçları küp küp doğrayın.
3. Doğranmış havuç ve patatesleri teflon tavada kavurun.
4. Haşlanmış barbunyaları bol su ile yıkayın.
5. Tencereye zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanlar ekleyin.
6. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin.
7. Patates ve havucu ekleyin.

8. Barbunyaları ekleyin.

9. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
10. Limonu ve tuzu ekleyip tencerenin ağzını kapatın.
11. Ortalama 45 dakika pişirin.

Afiyet Olsun

Barbunya Pilakinin Kalori Değerini Öğrenmek için Tıklayın!

Sağlıklı Günler Dileriz
Diyete Başlıyorum .com