Karaciğeri temizleyen besinler haberimizde yer verdiğimiz pancar, dünyanın en sağlıklı yiyecekleri arasında bulunuyor. Pancar çorbası, karın şişkinliği giderme, ödem atma, idrar söktürme gibi zayıflamaya yardımcı pek çok fayda sunuyor.
Diyet yemek tariflerimizde bugün, detoks etkili pancar çorbasını sunuyoruz, mutlaka deneyin. Öğle ve akşam yemeklerine çorbayla başlamak daha çabuk doymanızı sağlar.
Malzemeler,
2 orta boy kırmızı pancar
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1.5 litre su
Hazırlanışı,
Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Pancarların kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. Kıyılmış soğan ve pancarı tencereye alıp soteleyin. Pancar rengini bırakmaya başlayınca suyu ve bulguru ilave edin. Orta ateşte kapağı kapalı olarak pancarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ekleyip ocaktan alın. Ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin. Pancar çorbası artık hazır, afiyet olsun.
