Uzman doktor Ayça Kaya, yeşil mercimeğin metabolizma hızını artırdığını, sindirimi kolaylaştırdığını ve bu sayede diyet yaparken mucizevi sonuçlar verdiğini dile getiriyor.
Uzman doktor Ayça Kaya, yeşil mercimeğin metabolizma hızını artırdığını, sindirimi kolaylaştırdığını ve bu sayede diyet yaparken mucizevi sonuçlar verdiğini dile getiriyor. Biz, “Diyete Başlıyorum” ekibi olarak yeşil mercimeği çok seviyor ve sık sık yemeye gayret ederiz. Siz, değerli okuyucularımızla da zayıflatan yeşil mercimek yemeği tarifimizi paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz.
Malzemeler,
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 adet biber
Su
Hazırlanışı,
Mercimekleri bir gece önceden soğuk suda bekletin. Böylece siyah suyunu salacak ve kolayca pişecektir. Üstelik suyu çeken mercimeğin hacmi artacak porsiyon olarak çok yediğinizi düşseniz de aslında az kalori almış olacaksınız.
Soğan ve sarımsağı küp şeklinde doğrayıp tencereye alıp üzerine zeytinyağını ekleyin. Yağ yavaş yavaş ısınırken sarımsak ve soğan pişmeye başlayacak ve yumuşacık olacaktır. Biber ve domatesi küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin ve kavurun. Biberler hafif pişince mercimeği süzüp tencereye ekleyin birkaç dakika kavurun. Üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan indirmeden evvel metabolizma hızını artıran yani vücudun yağ yakmasını sağlayan pul biber, karabiber, nane gibi baharatları ilave edebilirsiniz. Tuzu mümkün olduğunca az kullanın.
