Sofralarımızın vazgeçilmezi yoğurt, yemeklere lezzet katmasının dışında, çok da sağlıklıdır. Bu sağlık kaynağının, vücudumuza faydalarını merak ediyor musunuz?
Yoğurdun suyu çok vitaminlidir. Bu yüzden, süzmeden yenilmesi yararlıdır. İçinde yüksek oranda B vitamini bulunur. Şeker hastaları için çok yararlı bir besindir. Kaymağı alınmış ve ekşimemiş bir yoğurdu, rahatlıkla şeker hastalarına yedirebilirsiniz. Özellikle akşam meyve tüketiminden sonra yenilen yoğurt, midede biriken şekeri dengeler. Böylece bedenin şekeri ortadan kaldırmak için ürettiği ensülin salgısını azaltıp, ensülin direnci oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Yoğurdun bir diğer özelliği sindirimi kolaylaştırmasıdır. Bağırsakların çalışmasına yardım eder. Ancak midesi çok duyarlı olanlara ve onikiparmak bağırsağı ülseri olanlara dokunabilir.
- Yoğurt, hasta ve zayıf bünyeler için, sütten daha besleyici, sindirimi kolay bir gıdadır.
- Bağırsaklarda bulunan tehlikeli ve zararlı mikropların çoğalmasına ve yaşamasına engel olur. Ayrıca içerdiği prebiyotikler sayesinde, sağlıklı bağırsak florasını korumaya destek olur.
- Tifo ve ishal gibi hastalıkların tedavisinde yoğurt yenmesi tavsiye edilir.
- Tüberkülozlu hastalar üzerinde de faydalı etkileri vardır.
- Özellikle çocuklarda görülen, bulaşıcı karaciğer iltihabı (hepatit) hastalığının tedavisinde kullanılır.
- Yoğurdun içinde bulunan kalsiyum, diş ve saç gelişimini sağlar. Sinir sistemini düzenler.
- İçerdiği iyot sayesinde tiroit bezlerini çalıştırır. Guatr hastalığının tedavisine yardımcı olur.
- Yoğurdun içindeki flor, diş çürümelerini engeller.
- Kolit, alerji, osteoporoz, hazımsızlık, hipertansiyona yol açan, kötü kolesterol ve kalp-damar hastalıklarına karşı güçlü bir koruyucudur.
- Yaşlanma sonucu oluşan menopoz durumunda, içerdiği yüksek dozda kalsiyum osteoporoza karşı direnç sağlar.
- Vücuttaki kötü huylu kolesterol miktarının azalmasına yardımcı olur.
- İçerdiği laktik asit sayesinde, doğal bir uyku ilacı etkisine sahiptir. Yatmadan önce yoğurt yemek, daha rahat uyumanıza yardımcı olacaktır.
