Karabiber: Karabiber ağacının meyvesidir. Biber tohumlarının henüz olgunlaşmadan toplanarak kurutulmasıyla elde edilir.Karabiber dünyada en fazla kullanılan baharatlardan bir tanesidir.
Karabiberin Yararları: Özellikle sindirim sisteminin sağlıklı ve düzenli çalışmasına yardımcı olur. Hazmı kolaylaştırır.
İdrar ve gaz söktürücü etkisiyle kabızlığı önlemek için faydalıdır. İştah açar. Sindirim sistemindeki mikropları öldürür. Enerji vericidir. Cinsel gücü artırır. Sinirleri kuvvetlendirir ve kansızlığa karşı yararlıdır.
Karabiber Nasıl Kullanılır? Karabiber toz haline getirilerek yemeklerde baharat olarak Kullanılır. Yemeklere lezzet ve koku katmak ve iştah açmak amacı ile kullanılır.
Ayrıca, soğan ve balla birlikte macun yapılarak saç dökülen yere sürülmek suretiyle saç dökülmesine karşı kullanılmaktadır.
