Diyet Yufkalı İrmik Tatlısı

Diyet yapanlar için seçtiğimiz bu tatlı tarifiyle tatlı krizleri son bulacak, diyetler bozulmayacak. Tarifin içinde bir miktar yağ ve yufka var; ama yağların da vücudumuz için gerekli olduğunu unutmayın.

Malzemeler

• 1 yufka
• 1 litre yağsız süt
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı bal
• Yarım yemek kaşığı tereyağı

 
Hazırlanışı

1. Yufka ve tereyağı hariç tüm malzemeyi sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Yufkayı yerleştirin.
3. Ortasına muhallebiyi yayın. Yufkanın sarkan kenarlarını içe doğru kıvırın ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
4. Dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun

Not: 6 kişilik olan bu tarifte, porsiyon başına yaklaşık 160 kalori düşmektedir.