619views
Uzmanlar, tatlı krizlerini bastırmanın sağlıklı yollarından biri olarak sütlü tatlıları öneriyor. Hem sütlü hem meyveli bu tatlı tarifiyle sağlıklı tatlı yemenin keyfine varacaksınız.
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı toz jelatin
- Yarım çay bardağı yağsız süt
- 1.5 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı (isterseniz eklemeyebilirsiniz)
- 1 çubuk vanilya
- Yarım su bardağı taze yabanmersini (blueberry)
Hazırlanışı
- Toz jelatini bardağa alıp üzerine süt dökerek karıştırın.
- Bıçağın uç kısmıyla vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin ve çekirdekli kısmı çıkartın. Krema ve vanilya çekirdeklerini sos tenceresine alıp orta ateşte ısıtın.
- Küçük baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü ve toz tatlandırıcıyı ekleyip, jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın.
- Karışımı kâselere paylaştırıp oda ısısına gelinceye kadar bekletin.
- Daha sonra buzdolabına alarak 2-3 saat bekletin.
- Üzerine yaban mersini ekleyip nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk servis yapın.
Not: İki kişilik olan bu tarifte porsiyon başına, yaklaşık 250 kalori düşmektedir.
