Yağ yakıcı yiyecekler haberimizde fıstık ezmesinin kilo vermeye ve kas yapımına yardımcı olduğunu açıkladık. Siz, değerli ‘Diyete Başlıyorum’ takipçileri ise bu bilgiye ilgi gösterip, ev yapımı fıstık ezmesi tarifini istediniz, sözümüzü tuttuk! İşte, içerisinde hiçbir katkı maddesi olmayan, yapımı çok kolay fıstık ezmesi tarifi!
Yağ yakmanın kolay yöntemlerinden biri de kahvaltı veya ara öğünlerde bir tatlı kaşığı fıstık ezmesi yemektir. Çünkü bu sayede vücutta kas oranı artar, metabolizma güçlenir, daha çok kalori yakılır. Fıstık ezmesi ayrıca, obezite, kas kaybı, kırışıklık oluşumunu ve kalp-damar hastalıklarını engeller. Spordan sonra yenildiğinde kasların onarılmasını sağlar.
Fıstık ezmesi kilo vermeye yardımcıdır ancak dikkatli tüketmelisiniz çünkü kalori değeri yüksektir. 100 gram fıstık ezmesi yaklaşık 600 kalori içerir. 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi yaklaşık 40 kaloridir. Bu nedenle, aşağıdaki fotoğrafta göreceğiniz gibi benim öğünümü örnek almalısınız. Ara öğünümde bir tatlı kaşığı fıstık ezmesini bir dilim çavdarlı ekmeğin üzerine sürüp bir çay kaşığı organik bal ve toz tarçın ekledim.
Malzemeler,
1 su bardağı tuzsuz kabuğu soyulmuş yer fıstığı
İsteğe göre tarçın
İsteğe göre 1 tatlı kaşığı organik bal
Mutfak robotu
Hazırlanışı,
Yer fıstıklarını mutfak robotuna alıp birkaç dakika çekin. Mutfak robotunu durdurun çünkü robotun motoru ısınacaktır. Motor soğuduktan sonra tekrar çalıştırın ve fıstıkları çekmeye devam edin. Bu durdurma ve yeniden çalıştırma işlemini fıstık ezmesi krem kıvamını alana kadar devam edin. Dilerseniz içerisine tarçın ve bal ekleyip karıştırdıktan sonra cam bir kavanoza alıp kapatığını kapatın ve buzdolabında saklayın. Yaklaşık 2 hafta bozulmadan kalacaktır.
Fıstık ezmesinin besin değerleri:
Porsiyon Miktarı: 100 g
Kalori (kcal) 588
Toplam yağ 50 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 17 mg
Potasyum 649 mg
Karbonhidrat 20 g
Diyet lifi 6 g
Şeker 9 g
Protein 25 g
A vitamini 0 IU C vitamini 0 mg
Kalsiyum 43 mg Demir 1,9 mg
D vitamini 0 IU Piridoksin 0,5 mg
B12 vitamini 0 µg Magnezyum 154 mg
